top1

چیزی در مورد درجه مواد غذایی از فولاد ضد زنگ

1. اجزای اصلی فولاد ضد زنگ
اجزای اصلی فولاد ضد زنگ آهن، کروم، نیکل و مقدار کمی کربن و سایر عناصر است.

دوم، طبقه بندی فولاد ضد زنگ
با توجه به ساختار سازمان مواد

فولاد ضد زنگ آستنیتی
فولاد ضد زنگ مارتنزیتی
فولاد ضد زنگ فریتی
فولاد ضد زنگ دوبلکس آستنیتی-فریتی
فولاد ضد زنگ سخت شدن بارش
رایج ترین فولاد زنگ نزن آستنیتی است، خروجی فولاد زنگ نزن آستنیتی حدود 75 تا 80 درصد از کل خروجی فولاد ضد زنگ را تشکیل می دهد.

سه، فولاد ضد زنگ آستنیتی
فولاد ضد زنگ آستنیتی نسل اول کلاسیک، فولاد ضد زنگ 18-8 نامیده می شود (یعنی فولاد زنگ نزن 304 معمولی ما، 18-8 به این معنی است که محتوای کروم حدود 18٪ و نیکل 8٪ تا 10٪ است که این مقدار است. معمولی ترین فولاد نماینده، سایر آستنیت ها همگی بر اساس 18-8 توسعه یافته اند.

اجزای متداول فولاد زنگ نزن آستنیتی عبارتند از:

سری 2XX (فولاد ضد زنگ آستنیتی کروم، نیکل، منگنز، رایج ترین 201، 202)
سری 3XX (فولاد ضد زنگ آستنیتی کروم نیکل، رایج ترین 304، 316)
سری 2XX از جنگ جهانی دوم سرچشمه گرفته است.استفاده از نیکل به عنوان یک ماده استراتژیک در کشورهای مختلف به شدت کنترل می شود (نیکل بسیار گران است).به منظور حل معضل کمبود جدی تامین نیکل، ایالات متحده برای اولین بار محصولات فولادی ضد زنگ سری 2XX را با محتوای نیکل کم تولید کرد.به عنوان اضطراری و مکمل سری 3XX، سری 2XX با افزودن منگنز و (یا) نیتروژن به فولاد برای جایگزینی فلز گرانبها نیکل ساخته شد.سری 2XX از نظر مقاومت در برابر خوردگی از سری 3XX پایین تر است، اما هر دو غیر مغناطیسی هستند، بنابراین داخلی بسیاری از بازرگانان بی پروا وانمود می کنند که فولاد ضد زنگ 304 با فولاد ضد زنگ 201 پایین تر هستند، اما دریافت بیش از حد منگنز در بدن انسان باعث آسیب به بدن انسان می شود. سیستم عصبی، بنابراین سری 2XX را نمی توان برای ظروف غذاخوری استفاده کرد.

چهارم، تفاوت بین 304، SUS304، 06Cr19Ni10، S30408 ​​چیست؟
این فولادهای زنگ نزن آستنیتی 18-8 در کشورهای مختلف به طور متفاوتی نامیده می شوند، 304 (استاندارد آمریکایی که نام آمریکایی است)، SUS304 (استاندارد ژاپنی که نام ژاپنی نیز هست)، 06Cr19Ni10 (استاندارد چینی که نام چینی است) ، S30408 ​​(S30408 ​​شماره UNS 06Cr19Ni10 است و 304 ایالات متحده نیز دارای شماره UNS مربوط به S30400 است).استانداردهای ملی مختلف کمی متفاوت خواهند بود، اما در نهایت، اینها را می توان به طور کلی به عنوان یک ماده در نظر گرفت.

پنج، فولاد ضد زنگ 304 یا فولاد ضد زنگ 316 که بهتر است
معمولاً می گوییم که فولاد ضد زنگ 316 به 316L اشاره دارد، "L" مخفف "LOW" در انگلیسی است که به معنای "کم کربن" است.در مقایسه با 304، فولاد ضد زنگ 316 باعث افزایش محتوای نیکل، کاهش محتوای کربن و مولیبدن جدید اضافه شده (بدون مولیبدن در 304) شده است.افزودن نیکل و مولیبدن مقاومت در برابر خوردگی و مقاومت در برابر دمای بالا را تا حد زیادی افزایش می دهد.البته، هزینه نیز بالاتر است.316 عمدتا در تقطیر دریایی، با دمای بالا، تجهیزات پزشکی ویژه و سایر تجهیزاتی که نیاز به مقاومت در برابر خوردگی و مقاومت در برابر دمای بالا دارند، استفاده می شود، بنابراین 304 برای تماس با مواد غذایی معمولی کافی است.

شش، فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی چیست
فولاد ضد زنگ درجه غذایی به فولاد ضد زنگی اطلاق می شود که استاندارد اجباری ملی GB4806.9-2016 "استاندارد ملی ایمنی غذا و مواد و محصولات فلزی برای تماس با غذا" را برآورده می کند.

از مطالب فوق می توان دریافت که کشور دو الزام اصلی برای فولاد ضد زنگ درجه غذایی دارد: یکی اینکه مواد اولیه باید شرایط مورد نیاز را برآورده کند و دیگری این که رسوب فلزات سنگین در این مواد اولیه باید مطابق با درجه غذایی باشد. استانداردها

بسیاری از دوستان خواهند پرسید که آیا استنلس استیل 304 استیل ضد زنگ مواد غذایی است؟
Plate3

Plate12

Plate13
پاسخ این است: فولاد ضد زنگ 304 با فولاد ضد زنگ مواد غذایی "برابر" نیست.304 یک استاندارد آمریکایی است.به طور طبیعی، برای استاندارد چینی غیرممکن است که از کلمه "304" به عنوان یک استاندارد آمریکایی استفاده کند، اما به طور کلی، "فولاد ضد زنگ 304 درمان شده ویژه" فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی است، فولاد ضد زنگ معمولی 304 فولاد ضد زنگ درجه غذایی نیست، 304 فولاد ضد زنگ طیف وسیعی از مصارف صنعتی دارد و بیشتر آنها از نظر مواد غذایی نیستند.


زمان ارسال: اوت-24-2021

پیام خود را برای ما ارسال کنید: